Prospek Perikanan Air Tawar dan Budi Daya Ikan Lele

    Home / Bisnis / Prospek Perikanan Air Tawar dan Budi Daya Ikan Lele

Prospek Perikanan Air Tawar dan Budi Daya Ikan Lele

0

Prospek Perikanan Air Tawar dan Budi daya Ikan Lele

Bidang perikanan merupakan pilihan tepat untuk dijadikan andalan pembangunan perekonomian di Indonesia. Potensi sumber daya perikanan khususnya air tawar cukup besar namun belum dimanfaatkan secara optimal. Hal ini perlu diperhatikan mengingat Indonesia memiliki potensi perikanan yang cerah. Di samping itu diperlukan inovasi dalam bidang teknologi dalam pengelolaan, pemanfaatan dan pelestarian sumber daya perikanan khususnya air tawar yang berwawasan wirausaha. Salah satu yang menjadi andalan di dalam masyarakat adalah budidaya ikan lele. Ikan lele telah menjadi bahan konsumsi yang popular di Indonesia. Kuliner lele telah menyebar ke berbagai pelosok daerah dan diminati hanpir semua kalangan masyarakat. Pangsa pasar ikan lele masih terus meningkat dan momentum ini dimanfaatkan oleh para pembudidaya lele. Budi daya ikan lele sangat mudah karena kemampuan ikan ini untuk bertahan hidup sangat tinggi dan pakannya pun tidak pilih-pilih.

 Budi daya Ikan Lele

Pada saat sekarang ikan lele sudah menjadi komoditas budi daya perikanan global. Hal ini disebabkan kebutuhan pangan berbasis perikanan di dunia cenderung meningkat. Budi daya ikan lele berperan strategis sebagai sumber pertumbuhan baru pereknonomian daerah maupun nasional. Dalam perdagangan internasional, ikan lele diperdagangkan dalam bentuk daging sayat (fillet), utuh (whole around), tanpa kepala (head less), tanpa insang dan isi perut (whole gill gutted) serta daging halus (surimi). Bidang usaha ikan lele harus menggunakan teknik budi daya secara intensif yang ditandai dengan penerapan teknologi modern. Beberapa program pengembangan ikan lele telah dicanangkan oleh pemerintah, antara lain dengan minapolitan berbasis budi daya ikan lele, mina desa lele, pengembangan mina padiĀ  dengan lele sebagai minanya, akuaponik dengan lele yang dipelihara di kolam, kombinasi dengan peternakan sapi, dan pemeliharaan ikan lele dengan padat penebaran melalui inovasi dan teknologi probiotik. Penerapan probiotik di lapangan relatif mudah. Dalam penerapannya, probiotik dapat dimasukkan langsung ke kolam atau dicampur dengan pakan. Budi daya ikan lele dapat dilakukan salah satunya di kolam terpal. Dapatkan kolam terpal di jual kolam terpal.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *