3 Olahan Iced Coffee Segar nan Menggugah Selera

    Home / News / 3 Olahan Iced Coffee Segar nan Menggugah Selera

3 Olahan Iced Coffee Segar nan Menggugah Selera

0

Screenshot_1
TIDAK
 ada yang lebih nikmat selain menikmati segelas minuman segar untuk pelepas penat sepulang kerja. Jika sudah bosan dengan olahan smoothie atau jus buah-buahan, kenapa tidak coba membuat racikan iced coffee saja? Apalagi saat ini meracik kopi bukanlah sesuatu yang rumit.

Bahkan Anda pun bisa meracik kopi sendiri di rumah. Berikut Okezonerangkumkan  3 rekomendasi resep olahan ice coffee yang praktis, lezat, dan menyegarkan, sebagaimana dikutip dari buku 29 Resep Kopi Nikmat, karya Tim Barista Anggrek, Selasa (17/10/2017).

Caramel Ice Blended Coffee

Bahan (untuk 4 gelas):

2 bungkus kopi 3 in 1

500 ml air panas

200 gr es batu, hancurkan

150 gr whipped cream, kocok

100 ml sirup karamel siap pakai

Cara membuat

1. Larutkan kopi dengan air panas, aduk hingga larut. Angkat, sisihkan;

2. Masukkan larutan kopi ke dalam gelas blender, tambahkan es batu, proses hingga hancur;

3. Tuang ke dalam gelas saji, beri toping whipped cream dan sirup karamel.

 

Frappe Coffee

Bahan (untuk 4 gelas):

4 sdt kopi instan

2 sdm gula pasir sesuai selera

6 sdm air dingin

susu dingin sesuai selera

es batu secukupnya

Cara membuat

1. Masukkan kopi instan, gula pasir, dan air dingin ke dalam shaker/blender;

2. Tutup rapat lalu kocok sampai berbusa, selama kurang lebih 30 deteik bila menggunakan shaker, atau kurang lebih 10 detik bila menggunakan blender;

3. Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas tinggi, lalu tuangkan kopi yang sudah dikocok ke atas es batu;

4. Tambahkan susu sesuai selera. Kalah hanya menambahkan sedikit susu, tambahkan lagi air dingin sampai busa menyentuh ujung gelas.

Coffee Shake

Bahan (untuk 4 gelas):

2 es krim vanilla

1 1/2 cangkir susu cokelat

1/2 cangkir sirup mocca

2 sdt kopi bubuk instan

es batu secukupnya

bubuk kayu manis

whipped cream

Cara membuat

1. Campurkan susu cokelat, ice cream, sirup, dan kopi bubuk ke dalam blender. Aduk dengan kecepatan tinggi, lalu masukkan es batu. Aduk lagi selama 1 menit;

2. Tuang ke dalam gelas tinggi;

3. Hias bagian atas dengan whipped cream dan bubuk kayu manis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *